Manfaat Jagung Rebus Untuk Kesehatan dan Ibu Hamil

By:
Tag: Manfaat Makanan, Manfaat Tanaman
Jagung adalah salah satu makanan sehat yang mudah didapatkan di Indonesia. Tanaman pangan ini dibudidayakan secara luas di tanah air. Jagung paling sehat jika dikonsumsi dengan cara direbus. Manfaat jagung rebus sangat banyak untuk kesehatan, seperti mengendalikan gula darah pada penderita diabetes, mencegah penyakit jantung, menurunkan hipertensi, maupun mencegah bayi lahir cacat pada ibu hamil.

Nutrisi di Balik Manfaat Jagung Rebus

Jagung merupakan salah satu sereal paling populer di dunia selain beras, dan bahkan menjadi makanan pokok di beberapa negara, seperti di negara-negara Afrika dan Amerika Serikat. Di Indonesia, jagung merupakan makanan pokok masyarakat di Pulau Madura. Makanan jenis biji-bijian ini menjadi sumber kalori yang diperlukan untuk kesehatan dan menjaga metabolisme tubuh.

Manfaat Jagung Rebus untuk Kesehatan

Jagung kaya akan vitamin A, B, dan E, serta berbagai jenis mineral. Sama halnya dengan manfaat kentang rebus, kandungan serat yang tinggi pada jagung rebus memperkuat perannya dalam mencegah berbagai masalah pencernaan, seperti konstipasi, hemoroid, dan bahkan kanker kolorektum. Selain itu, antioksidan di dalamnya bertindak sebagai bahan anti-karsinogen dan membantu mencegah penyakit Alzheimer.

Manfaat jagung rebus  untuk Kesehaan Tubuh

Jagung adalah salah satu sereal dengan kandungan kalori paling tinggi. Tidak heran jika jagung menjadi pilihan utama bagi orang yang ingin menaikkan berat badan. Selain menjadi bahan makanan yang rasanya nikmat, berikut adalah beberapa manfaat jagung rebus untuk kesehatan tubuh kita:

#1. Mengurangi Resiko Hemoroid dan Kanker Kolorektum

Satu cangkir jagung rebus memasok 18.4% kebutuhan serat harian tubuh kita. Kandungan serat pangan di dalamnya membantu mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit dan hemoroid, sekaligus menurunkan resiko kanker kolon. Meski datanya masih terbatas, jagung juga diyakini dapat menurunkan resiko kanker karena seratnya yang tinggi dan sifatnya sebagai makanan biji-bijian utuh. Pasalnya, serat menjaga BAB tetap lancar sekaligus merangsang produksi cairan lambung dan empedu.
Baca: Manfaat Biji Rambutan bagi Penderita Diabetes

#2. Mencegah Anemia

Anemia terjadi karena kekurangan vitamin dan zat besi, yang merupakan mineral esensial untuk membentuk sel-sel darah merah yang baru. Jagung ditemukan mengandung kadar zat besi yang tinggi, sehingga dapat membantu mencegah anemia. Jagung juga kaya zat mineral, seperti magnesium, zat besi, tembaga, mangan, serta selenium yang jarang ditemukan pada bahan makanan lain. Fosfor pada jagung penting untuk pertumbuhan, kesehatan tulang, dan fungsi ginjal.

#3. Mencegah Bayi Lahir Cacat

Ternyata, jagung rebus juga baik untuk ibu hamil. Manfaat jagung rebus untuk ibu hamil berasal dari kandungan vitamin B yang ada di dalamnya, khususnya niacin dan thiamin. Jagung mengandung asam folat yang sangat penting untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan janinnya. Kekurangan asam folat pada ibu hamil dapat memicu bayi lahir dengan berat badan rendah (BBLR) dan bahka memicu cacat pada janin. Selain memenuhi kebutuhan asupan asam folat, jagung juga kaya vitamin E yang penting untuk pertumbuhan dan melindungi tubuh dari penyakit.

#4. Mengendalikan Diabetes dan Hipertensi

Penelitian menunjukkan bahwa jagung mengandung fitokimia fenolik yang dapat membantu mengatasi hipertensi sekaligus mengendalikan kadar gula dalam darah. Mengkonsumsi makanan organik seperti jagung rebus sangat baik bagi penderita diabetes mellitus. Fitokimia dapat membantu mengatur penyerapan dan pelepasan insulin, sehingga resiko kenaikan gula darah dapat diminimalisir.
Baca juga: Khasiat Buah Manggis untuk Kesehatan Ibu Hamil
Berbeda halnya dengan makanan lain, proses memasak (seperti rebus) justru meningkatkan jumlah antioksidan pada jagung. Jadi, manfaat jagung rebus jauh lebih baik dibandingkan dengan pengolahan lain, apalagi penggorengan.

Manfaat Kunir Putih dan Kandungan Senyawa Aktif di Dalamnya

By:
Tag: Manfaat Tanaman
Nama kunir putih atau kunyit putih mungkin tidak begitu populer di tanah air. Namun sebenarnya, kunyit putih berasal dari Indonesia dan India. Layaknya kunyit, kunir putih terlihat seperti kunyit biasa, namun warnya lebih pucat dan rasanya sangat pahit. Manfaat kunir putih pada dasarnya hampir sama dengan manfaat kunyit kuning. Namun, ada beberapa kandungan zat berbeda di dalamnya, sehingga khasiatnya untuk kesehatan dan kecantikan mungkin bervariasi.

Manfaat Kunir Putih untuk Kesehatan

Khasiat di Balik Manfaat Kunir Putih

Kunyit putih juga dikenal sebagai curcuma zedoaria, yang merupakan sumber minyak esensial dan mengandung curcumin, arabin, dan sebagainya. Senyawa lainnya adalah furanodiene, zedorone, curzeone, furanodienone, curzerenone, dan sebagainya. Beberapa komponen penting lain dalam rhizome adalah beta turmerone, germacrone, alpha turmerone, dan sebagainya. Karena berbagai kandungan dan komponen alami di dalamnya, berikut adalah manfaat kunir putih bagi kesehatan.

#1 Bersifat Anti-Kuman

Ekstrak rimpang kunir putih menunjukkan antivitas anti-kuman yang sangat kuat untuk melawan E.coli, S. Aureus, Candida sp, dan sebagainya. Selain itu, minyak atsiri kunyit juga menunjukkan antivitas anti-kuman yang kuat untuk melawan bakteri yang masuk melalui makanan, menghambat pertumbuhan patogen dalam mulut, menghentikan pertumbuhan spesies jamur yang resisten terhadap makanan, serta dapat menghambat pertumbuhan atau bahkan membunuh larva nyamuk.

Kesimpulannya: sama dengan manfaat temulawak untuk wajah, sifat anti-bakteri pada kunyit dapat mencegah gangguan kesehatan yang disebabkan oleh aktivitas patogen pada makanan, infeksi mulut, spesies jamur, dan larva nyamuk.

#2 Bersifat Anti-Inflamai dan Pengurang Nyeri

Penelitian juga menemukan bahwa ekstrak kunir putih memiliki aktivitas anti-inflamasi dan anti-artritis, berkat senyawa bernama curzenone dan dihydrocurdione di dalamnya. Sementara itu, khasiat pengurang rasa nyeri berasal dari senyawa bernama curcumenol yang bekerja lebih kuat dibanding aspirin. Manfaat kunir putih untuk tubuh selanjutnya adalah mengurangi kejang pada otot perut.

Kesimpulannya: senyawa alami dihydrocurdione, curzenone dan curcumenol berperan terhadap sifat anti-radang dan pengurang rasa nyeri. Bahkan, fungsinya dalam menurunkan nyeri lebih kuat dibanding aspirin.

#3 Bersifat Anti-Oksidan dan Anti-Alergi

Minyak kunir putih memiliki aktivitas antioksidan kadar sedang hingga tinggi. Antioksidan bekerja ‘memburu’ dan menghancurkan radikal bebas maupun ion logam berat. Senyawa bernama curcuminoid pada ekstrak kunir putih ditemukan memiliki efek anti-alergi dan dapat membantu mengatasi masalah kulit akibat reaksi alergi. Senyawa curcumin memiliki aktivitas anti-alergen paling kuat. Cara kerjanya adalah dengan menghambat pertumbuhan protein penyebab inflamasi dan mencegah pelepasan senyawa kimia yang dapat memicu reaksi alergi.

Kesimpulannya: minyak alami yang terdapat pada kunir putih menunjukkan aktivitas antioksidan, sedangkan curcuminoid berperan terhadap sifat anti-alergi dan membantu mengatasi reaksi alergi pada kulit.
Baca:
Manfaat Kayu Secang Bagi Kesehatan
Manfaat Klorofil K Link dari Daun Alfalfa

#4 Bersifat Anti-Kanker

Ekstrak cair kunir putih terbukti memiliki potensi anti-metastatis dan penelitian menunjukkan kalau sifat metastatis tersebut membantu menghambat pertumbuhan sel-sel melanoma. Sebaliknya, ekstrak alkohol kunir putih memiliki sifat anti-kanker dan anti-inflamasi. Khasiat ini berasal dari senyawa curcuminoid yang membantu melawan sel kanker ovarium, carcinoma paru, kanker prostat, dan kanker hati. Sifat anti-kanker tersebut diperkuat oleh senyawa bernama zerumbone, curcmin, dan zerumbone epoxide.

Cara Menggunakan Kunir Putih

Curcuma zedoaria digunakan sebagai obat herbal dalam pengobatan tradisional. Tidak banyak data yang tersedia tentang dosisnya, namun karena merupakan bahan alami, kunir putih relatif aman dan bebas efek samping. Biasanya, kunir putih bentuk bubuk digunakan dalam takaran 1-4 gram. Namun, karena rasanya yang pahit, anda bisa dimulai dengan dosis kecil dan meningkatkannya secara perlahan.
Baca juga: Manfaat Nasi Merah untuk Kesehatan
Dengan berbagai manfaat kunir putih, anda tidak perlu ragu menggunakannya, kecuali pada wanita hamil dan menyusui. Wanita yang mengalami gangguan menstruasi berat juga tidak dianjurkan menggunakan kunir putih.

4 Manfaat Cuka Apel Tahesta Mencegah Penyakit Kardiovaskuler

By:
Tag: Manfaat Lainnya
Selama berabad-abad lamanya, cuka apel telah digunakan untuk berbagai keperluan rumah tangga, memasak, maupun pengobatan tradisional. Salah satu brand cuka apel yang cukup populer saat ini adalah Tahesta. Manfaat cuka apel Tahesta pada dasarnya sama dengan cuka apel lainnya, namun brand ini menandakan jaminan kualitas dan keamanan bagi penggunanya. Cuka apel memiliki sejumlah khasiat bagi kesehatan, termasuk menurunkan berat badan, menurunkan kadar gula darah, maupun mengatasi gejala diabetes.

Manfaat Cuka Apel Tahesta untuk Kesehatan

Manfaat Cuka Apel Tahesta untuk Kesehatan

Cuka apel dibuat dengan fermentasi gula dari buah apel, sehingga gula tersebut berubah menjadi asam asetat yang merupakan bahan aktif dalam cuka apel. Nah, asam asetat ini jugalah yang menjadi sumber manfaatnya untuk mengatasi dan mencegah berbagai penyakit. Manfaat cuka apel berasal dari sifat anti-bakteri di dalamnya.

Tidak heran jika cuka apel kerap digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk membersihkan, menghilangkan kuman, serta mengaatasi jamur kuku, kutu, kutil, dan infeksi telinga. Secara rinci, berikut adalah manfaat cuka apel Tahesta bagi kesehatan:

#1 Menurunkan Kadar Gula Darah

Cuka apel sejauh ini paling banyak digunakan pada penderita diabetes type 2. Penyakit ini ditandai dengan tingginya kadar gula dalam darah, baik yang disebabkan oleh resistensi insulin maupun ketidakmampuan tubuh memproduksi insulin. Cuka apel diyakini dapat membantu menurunkan kadar gula darah, dengan cara:
  • Meningkatkan sensitivitas insulin hingga 19-34% pada makanan tinggi karbohidrat, serta menurunkan kadar glukosa darah
  • Mengurangi gula dalam darah hingga 34% ketika penderita mengkonsumsi 50 gram roti putih
  • 2 sendok makan cuka apel sebelum tidur dapat mengurangi gula darah puasa hingga 4%
  • Sejumlah penelitian lain menemukan kalau cuka apel dapat meningkatkan sensitivitas insulin
Oleh sebab itu, cuka apel bermanfaat bagi penderita diabetes atau orang yang ingin mengendalikan gula darah karena alasan untuk menjaga kesehatan.

#2 Membantu Menurunkan Berat Badan

Sama seperti manfaat jahe untuk diet, cuka apel juga bermanfaat untuk mendukung program diet anda. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa cuka apel dapat mempertahankan rasa kenyang, sehingga mengurangi nafsu makan. Hasilnya, asupan kalori anda akan berkurang dan proses penurunan berat badan juga lebih mudah.

Jika dipadukan dengan makanan kaya karbohidrat, cuka akan membuat rasa kenyang lebih lama. Penelitian juga menemukan bahwa konsumsi cuka apel secara rutin membantu menurunkan lemak perut dan lingkar pinggar, menurunkan trigliserida dalam darah, serta menurunkan berat badan. Meski demikian, cuka apel Tahesta untuk diet akan lebih optimal jika dikombinasikan dengan olah raga dan perubahan gaya hidup.

#3 Menurunkan Kolesterol dan Resiko Penyakit Jantung

Penyakit kardiovaskuler adalah pembunuh no. 1 di dunia saat ini. Penyakit ini ditandai dengan sejumlah faktor resiko. Berbagai penelitian pada manusia maupun hewan uji menunjukkan bahwa cuka apel dapat mempengaruhi beberapa faktor resiko yang berkaitan dengan penyakit kardiovaskuler. Di antaranya adalah menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Cuka apel mengandung asam klorogenat, yang diketahui dapat mencegah oksidasi kolesterol jahat (kolesterol LDL).
Baca juga: Manfaat Kayu Secang bagi Kesehatan Anda

#4 Berpotensi Menurunkan Resiko Kanker

Meski data dukungnya masih terbatas, cuka apel juga dikaitkan dengan penurunan resiko kanker. Bahkan, produk cuka apel banyak dipromosikan secara online sebagai salah satu obat anti-kanker. Memang, sejumlah penelitian menunjukkan kalau cuka dapat membunuh sel kanker dan menciutkan tumor, namun penelitian ini baru dilakukan di laboratorium pada hewan.

Secara umum, manfaat cuka apel Tahesta bagi kesehatan tubuh adalah informasi yang menggembirakan. Bahan alam ini membantu menurunkan resiko berbagai penyakit mematikan. Meski demikian, karena sifatnya yang asam, penggunaannya tidak boleh dilakukan secara berlebihan, dan harus di bawah pengawasan dokter.

4 Khasiat dan Manfaat Buah Manggis untuk Kesehatan Ibu Hamil

By:
Tag: Manfaat Buah
Buah manggis termasuk buah yang langka, unik dan hanya tumbuh di tempat yang beriklim tropis. Buah ini banyak dijumpai di Indonesia. Manfaat buah manggis masih menjadi misteri yang butuh penilitian ilmiah untuk terpecahkan, karena belum begitu banyak penelitian yang dilakukan terhadap buah langka ini. Sejauh ini setelah diolah untuk dijadikan sebagai produk kesehatan ternyata bisa mengatasi berbagai penyakit diantaranya diabetes.

Khasiat dan Manfaat Buah Manggis untuk Ibu Hamil

Tetapi satu hal yang diketahui adalah, buah manggis ini sangat manis dan enak rasanya. Buah ini juga memiliki bentuk yang unik karena berwarna keunguan di bagian kulit dan dalamnya, sedangkan dagingnya berwarna putih. Berkat keunikan dan rasanya yang manis, tidak heran jika buah ini dijuluki the Queen of Fruit, atau ratunya segala buah.
Baca: Manfaat sayur Okra untuk penderita diabetes

Manfaat Buah Manggis untuk Ibu Hamil dan Janin

Meskipun belum banyak penelitian dilakukan untuk mengetahui manfaat buah manggis yang sebenarnya, beberapa penelitian terbaru menemukan bahwa buah ini memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang sangat banyak. Manfaat buah manggis untuk ibu hamil adalah salah satu objek yang sedang diteliti oleh para ilmuwan. Buah manggis baru-baru ini populer di Indonesia karena ditemukan memiliki properti yang dipercaya mampu memberikan khasiat yang sangat bagus untuk peremajaan dan pencerahan kulit wajah. Tetapi ternyata manfaat manggis untuk ibu hamil tidak kalah banyaknya. Di antaranya:

#1 Sumber Vitamin C

Buah manggis kaya akan Vitamin C yang sangat dibutuhkan oleh ibu dan janin. Vitamin C pada manggis dapat menjaga kesehatan imun, menurunkan resiko infeksi yang dapat merusak janin. Vitamin ini juga memacu produksi kolagen, suatu senyawa yang menjaga elastisitas kulit. Hal ini sangat membantu mencegah masalah kulit akibat ukuran perut yang membesar.
Baca juga: Manfaat biji Rambutan bagi penderita Diabetes Mellitus

#2 Sumber Antioksidan

Buah manggis juga mampu memberikan manfaat antioksidan kepada sang ibu hamil sehingga badan mereka akan terasa lebih segar dan bebas dari rasa nyeri yang umumnya dirasakan oleh ibu hamil. Selain itu, kulit juga akan terlihat lebih sehat dan cerah.

#3 Sumber Folat

Sama dengan manfaat buah alpukat untuk ibu hamil, manggis menyediakan asam folat yang sangat diperlukan untuk mencegah terjadinya bayi lahir cacat otak atau cacat tulang belakang. Satu mangkok buah manggis dapat memasok sekitar 61 mikrogram folat; sementara itu, seorang wanita hamil membutuhkan sekitar 400 mikrogram folat setiap harinya.

#4 Melancarkan Pencernaan

Buah manggis membantu melancarkan pencernaan ibu hamil yang sering terganggu. Manfaat buah manggis untuk ibu hamil ini berasal dari kandungan serat pangan yang tinggi di dalamnya. Setiap mangkok buah manggis dapat menyediakan sekitar 3.5 gram serat pangan, sementara wanita hamil membutuhkan sekitar 25 gram serat setiap hari untuk mencegah konstipasi atau sembelit.

Demikianlah beberapa manfaat buah manggis untuk ibu hamil maupun janinnya. Masih banyak manfaat buah ajaib ini lainnya yang masih belum diteliti. Tapi ingat juga untuk tidak mengkonsumsi terlalu banyak, karena janin di rahim memang masih lemah terhadap banyak hal.

Berbagai Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan dan Kecantikan

By:
Tag: Manfaat Daun
Anda mungkin sering mendengar nama daun kelor pada pepatah “dunia tak selebar daun kelor.” Di beberapa daerah, daun kelor hanya dimanfaatkan sebagai pengobatan, namun di beberapa daerah lain, daun berwarna hijau ini dimanfaatkan sebagai sayuran. Ternyata, ada begitu banyak manfaat daun kelor bagi kesehatan dan kecantikan. Daun yang dikenal dengan moringa atau moringa oleifera ini merupakan salah satu makanan paling kaya nutrisi di dunia.

Manfaat Daun Kelor Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi dan Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan dan Kecantikan

Di negara-negara Barat, daun kelor telah diolah secara modern menjadi bubuk siap pakai yang dibuat dari daun kelor kering. Di balik warnanya yang hijau, terdapat rasa yang nikmat. Penelitian menunjukkan bahwa daun kelor merupakan sumber alami berbagai zat gizi, seperti:
  • 25% protein
  • Sumber zat besi, vitamin A dan K
  • 31% serat
  • Sumber Vitamin E, magnesium, dan kalsium
  • Kaya antioksidan

Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan

Dengan berbagai kandungan di atas, maka berikut adalah manfaat daun kelor bagi kesehatan tubuh anda:
  1. Mengurangi rasa letih dan lelah
    Menurut penelitian, satu porsi bubuk daun kelor (2-3 sendok teh) dapat memenuhi 46.8% zat besi, 19.1% magnesium, dan 32.5% vitamin A dari kebutuhan kalori harian. Kandungan zat besi dan magnesium membantu mengurangi rasa letih dan lelah pada tubuh. Sementara itu, vitamin A mendorong metabolisme zat besi. Jadi, seduhan teh daun kelor dapat mengatasi rasa letih, sekaligus baik bagi penderita anemia.
  2. Meningkatkan daya tahan tubuh
    Salah satu manfaat utama dari daun kelor adalah meningkatkan daya tahan tubuh. Sistem imun yang kuat sangat penting untuk membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit. Fungsi ini berasal dari kandungan zat besi serta vitamin A. Keduanya sangat penting untuk menjaga fungsi sistem imun agar tetap normal dan stabil.
  3. Mendorong pertumbuhan tulang, otot, dan gigi
    Hampir 25% dari kandungan daun kelor adalah protein. Sementara itu, bubuk daun kelor mengandung 9 jenis asam amino esensial untuk pertumbuhan dan pemeliharaan massa otot. Di dalamnya juga terdapat kandungan magnesium untuk kesehatan dan kekuatan gigi. Kandungan protein yang ada di dalamnya juga membuat daun kelor cocok bagi vegetarian yang sedang berusaha mendapatkan asupan protein yang mencukupi.
  4. Anti-stress
    Salah satu manfaat utama dari daun kelor adalah kandungan magnesiumnya yang tinggi. Magnesium penting untuk menjaga fungsi psikologi dan sistem saraf. Super mineral inilah yang membuat daun kelor dianjurkan untuk mengatasi kelelahan, depresi, sakit kepala, gelisah, dan berbagai masalah psikologis lainnya.

Manfaat Daun Kelor bagi Kecantikan

Selain untuk kesehatan tubuh, daun kelor juga kaya akan manfaat untuk kecantikan kulit anda. Manfaat daun kelor bagi kecantikan berasal dari kandungan vitaminnya. Daun kelor mengandung vitamin yang disukai kulit, yakni memenuhi 32.5% kebutuhan vitamin A harian serta 16.9% kebutuhan vitamin E harian. Sama seperti manfaat temulawak untuk wajah yang berasal dari curcumin, Vitamin E pada daun kelor sangat penting untuk menjaga kulit tentang sehat dan bersinar, sedangkan vitamin E penting untuk melindungi kulit dari tekanan oksidatif dan membantu mengatasi tanda-tanda penuaan.
Baca juga: Khasiat daun Afrika untuk Kesehatan
Selain itu, antioksidan yang terdapat pada daun kelor sangat penting untuk melindungi, memperbaiki, serta mencegah kerusakan sel, sehingga proses penuaan kulit menjadi lebih lambat. Selain berbagai kegunaan di atas, manfaat daun kelor bagi kesehatan dan kecantikan lainnya adalah menjaga sistem pencernaan, berkat kandungan seratnya yang tinggi, serta menjaga kesehatan penglihatan, berkat kandungan vitamin A yang tinggi.

5 Manfaat Kentang Rebus Bersama Kulitnya untuk Kesehatan Tubuh

By:
Tag: Manfaat Makanan, Manfaat Tanaman
Kentang goreng adalah salah satu ‘pantangan’ bagi orang yang sedang menjalani diet. Namun, lain halnya dengan kentang rebus. Ada begitu banyak manfaat kentang rebus untuk tubuh kita, karena di dalamnya terdapat vitamin dan mineral, terutama potassium, fosfor, vitamin B kompleks, dan vitamin C. Selain itu, kentang rebus rendah kalori dan rendah lemak, sekaligus kaya serat yang akan membuat anda merasa kenyang.

Selama ini, diyakini bahwa kentang membuat anda gemuk. Memang, jika anda menambahkan saus, mentega, gula, dan sebagainya, berarti kalori dan lemaknya juga bertambah. Inilah yang membuat anda menjadi gemuk. Namun, jika disajikan dengan cara yang tepat, kentang justru dapat membantu program diet anda.

Manfaat Kentang Rebus Bersama Kulitnya

Fakta tentang Manfaat Kentang Rebus bersama kulitnya

Seperti dibahas di atas, kentang rebus rendah kalori. Namun, cara terbaik merebus kentang adalah bersama kulitnya. Mengapa? Berikut adalah beberapa fakta tentang manfaat kentang rebus untuk kesehatan jika direbus bersama kulitnya:
  • Dalam 300 gram kentang terdapat hanya sekitar 261 kalori, 5,6 gram protein, dan sedikit lemak. Namun, jika direbus dengan kulit yang sudah dikelupas, maka proteinnya berkurang separuh, sedangkan lemak, serat, dan karbohidratnya tetap sama.
  • Kentang rebus menyediakan lebih dari 50% kebutuhan harian vitamin B-6 dan sekitar 30% dari kebutuhan harian thiamin dan niacin
  • Kentang rebus bersama kulitnya menyediakan lebih dari 50% kebutuhan harian vitamin C untuk tubuh. Namun, jika direbus setelah dikupas, maka vitamin C di dalamnya berkurang separuh.
  • Kentang rebus menyediakan sekitar 25% dari kebutuhan potassium harian, 20% kebutuhan magnesium dan fosfor harian. Namun, jika direbus setelah dikupas, maka kandungan potassium, fosfor dan magnesium berkurang separuhnya.
Kentang merupakan makanan keempat paling banyak dikonsumsi di dunia setelah beras, gandum, dan jagung. Lalu, apa saja manfaatnya untuk kesehatan?


Manfaat Kentang Rebus untuk Kesehatan Tubuh

Kentang kaya akan phytonutrient yang merupakan komponen organik tanaman yang diyakini dapat membantu meningkatkan kesehatan. Phytonutrient dalam kentang antara lain carotenoid dan flavonoid. Vitamin C di dalamnya berperan sebagai antioksidan yang berfungsi memperlambat proses kerusakan sel, membantu sistem pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung, mengendalikan tekanan darah, serta mencegah kanker. Berikut adalah beberapa khasiat kentang rebus untuk kesehatan:
  1. Menurunkan tekanan darah: kulit kentang kaya potassium serta serat pangan. Potassium membantu menurunkan tekanan darah melalui perannya sebagai vasodilator (memperlebar pembuluh darah). Fungsi ini juga dikaitkan dengan zat kimia bernama kukoamine.
  2. Meningkatkan fungsi otak dan kesehatan sistem saraf: vitamin B6 dalam kentang rebus berperan untuk menjaga kesehatan saraf. Sama dengan manfaat ketela pohon, Vitamin B6 dalam kentang membantu menciptakan zat-zat kimia yang baik untuk otak, seperti serotonin, norepinephrine, dan dopamine. Artinya, kentang rebus membantu menurunkan depresi, stress, dan bahkan gangguan hipersensitivitas (ADHD).
  3. Meningkatkan kekebalan tubuh: vitamin C membantu mencegah berbagai gangguan kesehatan, seperti flu biasa.
  4. Menjaga kesehatan sistem pencernaan. Ini adalah manfaat utama dari kentang rebus untuk kesehatan. Pasalnya, makanan jenis umbi ini kaya akan kandungan serat yang mudah dicerna, sehingga BAB menjadi lancar.
  5. Menjaga kesehatan jantung. Serat pangan di dalam kentang membantu membersihkan kolesterol dari dalam pembuluh darah; sementara itu, vitamin C dan B6 membantu mengurangi radikal bebas, dan carotenoid menjaga fungsi jantung tetap optimal.
Baca juga: Manfaat kayu secang bagi kesehatan tubuh
Jadi, tidak perlu ragu menjadikan kentang rebus sebagai bagian dari menu sehat anda. bahkan, penelitian menemukan bahwa manfaat kentang rebus juga dapat membantu mengembalikan keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Hal ini berkaitan dengan kandungan sodium dan potassium di dalamnya.

Aneka Manfaat Ketela Pohon untuk Kesehatan dan Kecantikan

By:
Tag: Manfaat Tanaman
Ketela pohon merupakan salah satu tanaman paling mudah ditemukan di tanah air. Pasalnya, tanaman ini mudah tumbuh di mana saja, termasuk di lahan yang tidak begitu subur. Nah, lalu, apa saja manfaat ketela pohon untuk tubuh kita? Meski dianggap sebagai salah satu makanan tradisional dan harganya murah, tanaman lokal ini memiliki sejumlah khasiat untuk tubuh, karena kandungan mineral, antioksidan, serat, dan vitamin yang sangat tinggi di dalamnya.

Manfaat Ketela Pohon untuk Kesehatan dan Kecantikan

Beberapa Manfaat Ketela Pohon untuk Anda

Ketelan pohon merupakan salah satu sumber karbohidrat terbaik, bahkan kalorinya lebih tinggi dibanding kentang. Namun, ketelan pohon justru baik untuk penderita diabetes. Mengapa? Berikut adalah beberapa fakta tentang manfaat ketela pohon untuk kesehatan:
Baca: Sayur okra untuk penderita diabetes

#1 Memiliki Indeks Glikemik Rendah

Makanan dengan indeks glikemik (IG) rendah membantu mengendalikan pelepasan glukosa dalam makanan ke dalam aliran darah. Karena kecepatannya terkontrol, maka proses metabolisme tubuh dan tingkat energi juga lebih seimbang. Orang yang menjalani diet glikemik rendah memiliki resiko yang lebih rendah mendapatkan beberapa manfaat antara lain:
  • Menurunkan resiko menderita diabetes tipe 2 maupun penyakit jantung koroner.
  • Baik bagi orang yang sudah menderita diabetes, karena makanan ini akan membantu dalam mengendalikan gula darah.
  • Membantu meningkatkan daya tahan fisik, karena kadar gula dalam darah terkendali
  • Membantu mengendalikan trigliserida serta kadar lipid lainnya dalam darah
  • Membantu mengurangi nafsu makan dan menurunkan timbunan lemak dalam sel-sel lemak

#2 Kaya Vitamin dan Mineral

Sama halnya dengan manfaat jahe untuk diet, ketela pohon juga membantu program diet karena selain rendah IG, makanan ini jga kaya vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh.
  • Vitamin B complex di dalamnya antara lain: folate, pyridoxine (vitamin B6), thiamin, riboflavin (vitamin B2), dan pantothenic acid (vitamin B5).
  • Zat besi dalam ketela pohon membantu membentuk dua protein penting untuk mengangkut oksigen dalam jaringan-jaringan tubuh
  • Magnesium mengoptimalkan pengaturan gula darah
  • Zinc membantu fungsi sistem imun untuk memerangi bakteri serta membantu pertumbuhan sel
  • Kalsium membantu keutuhan tulang dan gigi
  • Potassium membantu memecah karbohidrat
  • Mangan penting untuk jaringan ikat dan mengatasi nyeri sendi
  • Saponin membantu mengatasi radang, membuang sampah dalam tubuh, serta membersihkan endapan mineral dari dalam sendi

#3 Baik untuk Perawatan Kecantikan

Ketela pohon juga memiliki khasiat lain, termasuk untuk perawatan kecantikan. Manfaat ketela pohon untuk kecantikan antara lain:
  • Mencerahkan dan melembabkan kulit. Ketela pohon dapat dijadikan sebagai peeling atau scrub dan dicampur dengan air
  • Menutrisi rambut serta mengatasi rambut rontok. Caranya: buat pasta dari umbi dan daun ketela pohon, campurkan dengan beberapa tetes minyak zaitun atau minyak kelapa murni. Oleskan pada rambut. Biarkan selama 1 jam, dan kemudian bilas
  • Sebagai masker wajah. Caranya: bersihkan wajah anda dengan air hangat. Buat pasta halus dengan mencampur ketela pohon bersama air dan madu. Oleskan pada wajah dan bairkan hingga kering. Kemudian, bilas dengan air dingin.

Hal Lain Seputar Ketela Pohon

Selain beberapa manfaat ketela pohon di atas, tanaman umbi multi-khasiat ini juga bisa digunakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan energi, mendukung fungsi otak, menyembuhkan luka, mengatasi cacingan, meringankan sakit kepala dan demam, menjaga sistem pencernaan, serta meringankan stress.
Baca juga: Manfaat nasi merah untuk tubuh sehat
Meski demikian, konsumsi ketela pohon harus dilakukan secara hati-hati. Pasalnya, tanaman umbi ini mengandung senyawa toksin bernama linamarin yang bisa berubah menjadi hydrogen sianida. Jika pengolahannya tidak tepat, maka dapat memicu keracunan yang ditandai dengan gejala seperti pusing, muntah, mual, sakit perut, dan sakit kepala. Jadi, para ahli gizi tidak menganjurkan konsumsi ketela pohon mentah. Namun, zat racun tersebut akan hilang jika dikupas dan dimasak.

Inilah 6 Manfaat Puasa Senin Kamis untuk Kesuksesan Karir Anda

By:
Tag: Manfaat Lainnya
Tugas seorang Hamba adalah berusaha dan berdoa, sedangkan keputusannya ada di tangan Sang Maha Pemberi Rezki. Salah satu amalan yang diyakini dapat membuka jalan rezeki adalah puasa Senin Kamis. Lalu, apakah manfaat puasa Senin Kamis untuk kesuksesan anda? Namun, bukan berarti dengan berpuasa setiap hari Senin dan kamis lantas anda bisa duduk berleha-leha di rumah. Untuk mendapatkan rezeki yang melimpah, anda harus tetap berusaha. Selanjutnya, serahkan keputusannya kepada Allah subhanahu wa ta'ala.

Keutamaan Puasa Senin Kamis untuk Kesuksesan

Manfaat Puasa Senin Kamis untuk Kesuksesan Anda

Ada yang mengatakan bahwa puasa Senin kamis adalah amalan pengumpul rezeki. Selain itu, dengan berpuasa,  kita diampuni dari segala dosa-dosa selama waktu berpuasa. Rasulullah sangat menyukai amalan sunnah ini. Oleh sebab itu, banyak orang yang menjalankannya sebagai salah satu sunnah yang diutamakan. Niat berpuasa Senin dan Kamis tidaklah semata-mata untuk menjadi kaya dengan harta berlimpah. Dengan berpuasa sunnah, In sya allah anda akan bersama Nabi Muhammad shallallahu alaihi wa sallam di surga nanti. Aamiin.

Nah, selain merupakan amalan yang disukai Rasulullah, manfaat puasa senin kamis untuk kesuksesan karir anda antara lain:
  • Puasa menghindari anda dari rasa malas; Selama berpuasa, anda akan termotivasi untuk bekerja dan beribadah secara seimbang. Tidaklah sempurna puasa anda jika hanya diisi dengan tidur di rumah selama setengah hari. Dengan berpuasa, anda akan termotivasi untuk lebih aktif dan lebih produktif. Jika terhindar dari rasa malas, tentunya segala pekerjaan anda akan dilaksanakan dengan baik
  • Puasa mengajarkan hidup teratur; Saat puasa, anda makan shahur dan berbuka di waktu yang telah ditentukan. Puasa mengajarkan kita untuk hidup teratur dan disiplin. Dengan puasa, anda bisa mengatur jadwal dengan baik dan terbiasa untuk mematuhinya. Siapa sih atasan yang tidak menyukai karyawan yang disiplin?
  • Puasa mengajarkan sabar; Anda tentu tidak ingin pahala puasa anda berkurang hanya karena memperturutkan emosi dan rasa marah. Puasa mengajarkan kita untuk bersabar. Sifat sabar sangat penting dalam kehidupan bersosial, demikian juga saat berhubungan dengan konsumen. Selama puasa, anda memelihara seluruh anggota tubuh dari perbuatan yang haram. Dengan berpuasa, anda akan terhindar dari permusuhan atau perselisihan yang berawal dari ketidaksabaran.
  • Puasa mengajarkan kejujuran; Sifat jujur sangat penting, bukan hanya dalam kehidupan pribadi, keluarga, dan masyarakat, namun juga dalam karir anda. Jujur adalah suatu perbuatan yang selalu dicontohkan Rasulullah shallallahu alaihi wa sallam. Puasa menghindari anda dari omongan yang tidak bermakna, berbohong, berbicara kotor, dan mencaci maki.
  • Puasa mengajarkan kesederhanaan; Allah dan Rasulullah tidak menyukai segala sesuatu yang berlebihan. Puasa mengajarkan kita untuk hidup sederhana, tidak berlebihan sangat sahur ataupun berbuka, serta tidak makan terlalu kenyang. Dengan berpuasa, kita akan berusaha menghindari hal-hal yang tidak disukai Allah subhanahu wa ta'ala, termasuk makan terlalu banyak atau makan terlalu mewah.
  • Puasa menjaga kesehatan; Tidak benar jika puasa dapat memicu penyakit maag. Sebaliknya, puasa justru membuat tubuh anda lebih sehat, karena hidup lebih teratur. Pada akhirnya, dengan berpuasa rutin Senin dan Kamis, kecerdasan emosional dan spiritual anda akan meningkat. Hal ini tentunya sangat penting untuk karir anda.
Baca juga: Manfaat nasi merah untuk tubuh lebih sehat
Puasa adalah ibadah yang tak ternilai harganya. Banyak keutamaan (fadhilah) dari puasa Senin dan Kamis. Fadhilah puasa senin kamis untuk kesuksesan anda, antara lain: puasa adalah ibadah yang tak ternilai pahalanya, ibadah paling rahasia, dan tidak ada tandingannya. Do’a orang yang berpuasa akan dikabulkan oleh Allah subhanahu wa ta'ala. Jadi, berpuasa sunnah Senin dan Kamis akan membuka pintu rezeki dari berbagai arah.

5 Manfaat Temulawak untuk Wajah Cantik secara Alami

By:
Tag: Manfaat Tanaman
Temulawak merupakan salah satu anggota tanaman rempah yang sangat erat kaitannya dengan kunyit, lengkuas, jahe, laos, kencur, temu ireng, dan beberapa tanaman akar rimpang lainnya. Bukan hanya untuk kesehatan, ternyata tanaman rempah ini juga berkhasiat untuk perawatan wajah. Manfaat temulawak untuk wajah sudah semakin populer. Bahkan, tanaman ini telah diolah secara modern dalam bentuk produk perawatan wajah, seperti cream temulawak, siap pakai.

Manfaat Temulawak untuk Wajah Cantik

Manfaat Temulawak untuk Wajah: Kandungan Alami di Dalamnya

Nah, sebelum menggunakan produk perawatan kecantikan berbahan dasar temulawak atau menggunakannya secara langsung, ada baiknya anda mengetahui zat apa sebenarnya yang terkandung di dalam tanaman yang bernama latin Curcuma zanthorrhiza ini. Manfaat Temulawak untuk kecantikan berasal dari sifatnya yang melawan radikal bebas penyebab kanker maupun penuaan dini.

#1 Melawan proses penuaan dini

Selain itu, kandungan minyak atsiri di dalamnya bekerja melawan proses penuaan dini, sekaligus membantu mengatasi masalah pada wajah, seperti jerawat, flek hitam, maupun wajah kusam dan kasar. Temulawak juga kaya akan senyawa aktif, seperti curcumin, germakron, maupun xantorrizhol untuk membantu tubuh melawan bakteri, menetralkan racun, serta sebagai antioksidan. Senyawa inilah yaang membantu kulit menangkal radikal bebas sekaligus memperlambat proses penuaan.

#2 Mengurangi keriput

Sifat temulawak sebagai antioksidan sangat penting untuk merawat kecantikan anda. Dengan berkurangnya efek radikal bebas, maka proses penuaan juga akan melambat. Kandungaan alaminya juga bekerja membuang sel-sel kulit mati sekaligus memperbaiki tekstur kulit yang rusak akibat terpapar radikal bebas. Alhasil, wajah anda akan tampak lebih muda, lebih halus, kecang, dan keriput halus pada wajah juga menjadi samar.
Baca juga: Manfaat belimbing wuluh untuk wajah bebas jerawat

#3 Meratakan Rona Wajah

Produksi pigmen yang tidak merata dapat memicu kontras pada permukaan kulit anda. Akibatnya, wajah anda akan terlihat seperti belang. Hal ini khususnya terjadi pada wanita yang kerap melakukan aktivitas di bawah sinar matahari maupun wanita berhijab yang kerap terpapar sinar matahari. Nah, temulawak bekerja mengurangi pigmen, sehingga perbedaan rona wajah akan memudar.

#4 Mengatasi Jerawat

Beberapa sumber menyebutkan bahwa temulawak yang diolah menjadi masker dapat membantu mengatasi masalah jerawat yang membandel. Pasalnya, sama seperti manfaat soda kue untuk wajah, temulawak mengandung khasiat anti-bakteri yang bekerja membunuh bakteri penyebab jerawat yang mengganggu di wajah anda. Selain mengurangi jerawat, temulawak juga diyakini dapat membantu menghilangkan noda hitam akibat bekas jerawat.

#5 Mencegah Kanker Kulit

Permasalahan kulit yang tidak diatasi dengan baik dapat memicu masalah yang lebih serius, seperti kanker kulit. Resiko ini khususnya terjadi pada orang yang kerap terpapar sinar UV maupun akibat penggunaan produk kosmetik yang tidak aman. Penggunaan temulawak sebagai produk kecantikan dapat dipadukan dengan konsumsi temulawak sebagai pengobatan dari dalam untuk hasil yang lebih optimal.

Cara Menggunakan Temulawak untuk Wajah

Untuk mendapatkan khasiat temulawak bagi kecantikan wajah anda, berikut adalah beberapa tahapan penggunaannya:
  1. Siapkan temulawak sebesar 1 jari, bersihkan dan kupas kulitnya. Kemudian, hancurkan dengan cara ditumbuk atau diulek.
  2. Campurkan temulawak yang sudah halus dengan 3 sendok makan tepung beras, dan aduk rata
  3. Tambahkan 1 sendok teh minyak zaitun, aduk kembali. Gunakan madu sebagai penggantinya jika minyak zaitun tidak tersedia.
  4. Tambahkan ½ sdm air perasan jeruk nipis, jika anda memiliki kulit berminyak.
  5. Campurkan hingga berbentuk pasta. Jika terlalu kental, dapat ditambahkan dengan sedikit air hangat.
  6. Oleskan pasta temulawak secara merata pada wajah. Biarkan selama 15-30 menit atau hingga masker mengering.
  7. Lakukan perawatan ini 3 – 4 kali seminggu untuk hasil lebih optimal.
Nah, itulah beberapa manfaat temulawak untuk wajah anda. Selain efektif, perawatan kecantikan secara alami ini juga lebih murah, bukan?