5 Manfaat Sayur Brokoli Hijau Untuk Tubuh

By:
Tag: Manfaat Lainnya, Manfaat Makanan
5 Manfaat Sayur Brokoli Hijau Untuk Tubuh – Konsumsi sayuran hijau memang sangat baik untuk kesehatan. Salah satu jenisnya adalah brokoli hijau. brokoli memiliki kandungan vitamin A, B, C, D dan K yang efektif untuk meningkatkan sistem kerja dan kekebalan tubuh. tak heran jika anak-anak dan ibu hamil dianjurkan mengkonsumsi sayuran hijau ini. brokoli juga menjadi sumber antioksidan bagi tubuh. nutrisinya sangat melimpah sehingga banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh. kandungan asam folat merupakan salah satu zat utama didalam brokoli.

Selain itu bagi yang mencari sayuran pendamping untuk kesehatan mata, brokoli adalah opsi yang tepat untuk pengganti wortel. Didalam brokoli terdapat vitamin A dan lutein yang efektif mencegah katarak dan makula. Masih banyak manfaat brokoli hijau untuk kesehatan tubuh. bahkan untuk urusan kecantikan kulit sayuran berbentuk unik ini bisa dijadikan sebagai menu andalan. Berikut ini beberapa manfaat dan kandungan nutrisi brokoli hijau bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Sayur Brokoli Hijau Untuk Tubuh

1. Menjaga kesehatan mata
Brokoli hijau memiliki vitamin A yang tinggi. Kandungan lutein karotenoidnya bermanfaat pula mencegah dan mengatasi penyakit katarak dan makula. Bagi yang ingin mempertajam indera penglihatan, brokoli bisa menjadi alternatif sayuran selain wortel yang bisa anda konsumsi secara teratur. Kandungan vitamin A nya hampir sama dengan yang dimiliki wortel.

2. Mengontrol kolesterol
Brokoli rebus lebih berkhasiat dibandingkan yang ditumis atau digoreng tepung. Kandungan nutrisinya maish terjaga sempurna sehingga baik untuk mengontrol kolesterol dalam darah. Kandungan seratnya bermanfaat melancarkan saluran pencernaan dan membuang racun yang menumpuk di pembuluh darah. Selain itu brokoli juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan organ jantung.

3. Menjaga sistem pencernaan
Sulfarophane yang ada di brokoli hijau bermanfaat mengatasi berbagai masalah pencernaan seperti maag dan infeksi lambung. Kandungan seratnya efektif melancarkan sistem pencernaan. Brokoli sangat bermanfaat mencegah sembelit terutama bagi ibu hamil. Selain itu produksi enzim hati pun lebih ditingkatkan sehingga sistem pencernaan lebih sehat.

4. Mengontrol tekanan darah
Kalium dan magnesium dalam brokoli juga sangat baik untuk mengontrol tekanan darah. Kandungan tersebut juga bermanfaat mengurangi penyumbatan saluran darah dari kolesterol. Konsumsi brokoli hijau secara teratur untuk menormalkan tekanan darah. Ada baiknya konsumsi dengan cara direbus agar nutrisinya terjaga. Selain menormalkan tekanan darah, brokoli juga efektif menjaga kesehatan jantung.

5. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Brokoli merupakan salah satu sumber kalsium selain susu dan sawi putih. Didalamnya juga terdapat vitamin K yang efektif menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kandungan ini juga efektif mencegah osteoporosis atau kerapuhan tulang dan sendi. Konsumsi brokoli semenjak didalam kandungan juga efektif memperlancar pertumbuhan tulang dan gigi janin secara optimal.

Demikianlah berbagai manfaat brokoli hijau untuk kesehatan. Ternyata banyak sekali manfaatnya untuk tubuh dan bisa menjadi pilihan menu sehat anda setiap harinya.