5 Manfaat Sayur Kol Dan Kandungan Didalamnya

By:
Tag: Manfaat Lainnya, Manfaat Tanaman
5 Manfaat Sayur Kol Dan Kandungan Didalamnya – Semua tentu sudah mengenal sayur kol. Sayuran berwarna hijau keputihan ini termasuk kedalam jenis capitata dengan bentuk daun yang membulat. Asalnya dari Eropa namun sudah banyak dikembangkan di Indonesia. sekitar 400 lebih varietas kol ada di seluruh dunia. Manfaatnya pun tidak bisa dianggap remeh. Pasalnya kol adalah sumber serat dan nutrisi yang sangat kompleks. bahkan ibu hamil dan anak-anak pun sangat dianjurkan mengkonsumsi jenis sayuran ini secara teratur.

Manfaatnya mulai dari mencegah sel kanker hingga menutrisi otak. Bahkan kol juga memiliki nutrisi yang hampir serupa dengan jenis sayuran lainnya. Jadi jangan sisihkan kol di list menu harian anda. cobalah konsumsinya secara teratur baik itu dengan dimakan mentah, direbus atau dicampur dengan bumbu lainnya. Didalam kol juga terdapat zat besi untuk mengatasi anemia. Berikut ini ulasan selengkapnya untuk nutrisi dan kandungan kol yang baik untuk kesehatan.

Manfaat Sayur Kol Dan Kandungan Didalamnya

1. Membantu proses pembentukan darah
Sayur kol merupakan salah satu sayuran yang kaya zat besi. Kandungan ini bermanfaat baik untuk meningkatkan proses pembentukan sel darah merah. Anemia dan gangguan produksi sel darah merah mampu diatasi dengan rajin mengkonsumsi sayur kol. Kol bisa disandingkan dengan jus jeruk untuk mengoptimalkan manfaatnya dalam proses penyerapan zat besi.

2. Mencegah kanker
Siapa sangka sayuran ini pun memiliki zat anti kanker yang bermanfaat memerangi sel kanker dalam tubuh. zat tersebut akan merangsang enzim untuk menahan laju pertumbuhan tumor. Banyak penelitian yang dilakukan di China yang menghasilkan bahwa sayur kol efektif menurunkan resiko kanker payudara baik pada pria maupun wanita.

3. Mengontrol tekanan darah
Kol juga memiliki senyawa kalium yang tinggi. Senyawa inilah yang bermanfaat menutrisi tubuh dan mengontrol tekanan darah. Tekanan darah tinggi yang disebabkan penumpukan kolesterol dalam darah mampu diatasi. Selain menormalkan tekanan darah, kol juga berfungsi menjaga kesehatan organ jantung dan menjaga kesehatan organ pencernaan anda.

4. Menurunkan berat badan
Bagi anda yang sedang diet cobalah mengkonsumsi kol di menu diet anda. pasalnya kol kaya kandungan mineral, zat besi dan serat yang tinggi. Nutrisi inilah yang berperan penting untuk menjaga kesehatan dan saluran pencernaan anda. lemak jahat pun bisa terkikis dengan mengkonsumsi kol secara teratur. Kandungannya yang minim kalori menjadikan kol sangat efektif sebagai menu diet sehat anda.

5. Menyehatkan otak
Didalam kol juga terkandung vitamin K dan antosianin yang bermanfaat meningkatkan kosentrasi otak dan kesehatan mental. Nutrisi ini pula bermanfaat untuk mencegah kerusakan syaraf dan membantu berbagai pencegahan penyakit seperti demensia, alzheimer dan berbagai penyakit lain terkait masalah otak. Kol sangat efektif jika dikonsumsi anak-anak yang sedang dalam masa keemasan pertumbuhan otak.

Ternyata dibalik sayuran sederhana ini terkandung manfaat dan nutrisi yang kompleks untuk kesehatan tubuh. semoga bermanfaat.